Znate li da je kvasac superheroj dobrog ukusa?
Lepota i zdravlje pre 10 dana
Svaka vrsta ili soj kvasca ima svoje specifičnosti.
Odabirom specifičnih sojeva i razvojem tehnika uzgoja, kvasac može imati čitav niz različitih primena. Koristi se u dodacima ishrani i začinima zbog svojih senzornih, nutritivnih i specifičnih zdravstvenih prednosti. Njegovo prirodno obilje hranljivim materijama i bogatstvo ukusa doprinosi našem opštem blagostanju. Kvasac pripada porodici gljivica. Sve vrste kvasca mogu se konzumirati u vegetarijanskoj i veganskoj ishrani. Biljnu hranu nije jednostavno
