Plava riba umesto crvenog mesa spasla bi 750.000 ljudi godišnje
RTS pre 12 dana
Japanski i australijski naučnici tvrde da ćemo sprečili nastanak mnogih bolesti i spasti 750.000 ljudskih života godišnje ako crveno meso zamenimo plavom ribom – haringama, sardinama, inćunima.
„U Velikoj Britaniji smanjena je potrošnja crvenog mesa za osam odsto, pa se pretpostavlja da će u sledećih 26 godina biti manje srčanih bolesti i smrti od oboljenja srca i krvnih sudova čak 10 odsto“, istakli su japanski naučnici koji su studiju sproveli u 130 zemalja sveta, čiji rezultati su objavljeni u časopisu BMJ Global Health. Ovakav koncept ishrane najviše bi imao uspeha u zemljama u razvoju. Plava riba bogata je proteinima, nezasićenim masnim kiselinama
