Kontrolisana ispravnost namirnica na pijacama uoči praznika
InfoKG pre 20 dana | InfoKG
U cilju provere mikrobiološke ispravnosti namirnica životinjskog porekla, Sektor pijaca JKP Šumadija je u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda na pijacama Aerodrom i Erdoglija.
Nakon stručnog razmatranja ispitivanih parametara, utvrđeno je da su svi kontrolisani uzorci kokošijih jaja, suvog vrata, svinjske pečenice i kajmaka mikrobiološki ispravni i bezbedni za ishranu. Rezultati analiza su pokazali, da od četiri uzeta uzorka sira jedan proizvod nije mikrobiološki ispravan, pa je proizvođaču ove namirnice zabranjena prodaja na našim pijacama.
