Kada će se insekti naći na našoj trpezi: Ako se reši jedan problem, ješćemo ih kao suši
Mondo pre 15 dana | Teodora Boškovski
Kada će se insekti naći u našoj dnevnoj ishrani?
Kada će se insekti naći u našoj dnevnoj ishrani? Samo 13% od 603 ispitane osobe reklo je da bi bilo spremno da redovno konzumiraju insekate. Prema jednoj studiji, "faktor gađenja" mora prvo da se prevaziđe da bi hrana zasnovana od insekata postala mejnstrim, dostupna i popularna. Insekti su inače bogati proteinima i njihovo konzumiranje moglo bi da pomogne u smanjenju visokih emisija gasova staklene bašte koje dolaze od uzgoja stoke i živine. Takođe, prema
