Žene iz "Radanske ruže" ručno prave ajvar i pekmez: Neke su u 50 godina zaradile prvu platu
Blic pre 22 dana
Socijalno preduzeće ,,Radanska ruža“ iz Lebana zapošljava žene iz marginalnih grupa koje ručno prave domaće proizvode, ajvar i pekmez, po starim recepturama bez konzervanasa i drugih dodataka. Udruženje žena Ruža trenutno broji 30 članica, a ove sezone će uposliti još njih 20.
Njihovi proizvodi domaće radinosti se sastoje od voća i povrća, ubranog na obroncima planine Radan, koje pažljivo biraju i ručno prerađuju, na običnim šporetima u malim šerpama, u velikoj zajedničkoj kuhinji. Kako izgledaju ručno pravljeni domaći proizvodi imali smo priliku da vidimo na Sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, koji se održava od 18. do 23. maja. ,,Imamo kvalitet i podnožje, gde je najbolje i najkvalitetnije, i onda smo kroz projekat koji smo radili sa EU
