Ову храну кувари никада не наручују у расторанима – ево и зашто
Данас 28.05.2024 | Данас Онлине
Шкољке или риба у непровереним или „сумњивим” ресторанима, посластице на местима где им се не поклања довољно пажње, нека су од јела која кувари никада нец́е наручити у (туђим) ресторанима.
И за овако нешто постоји и разлог. Јело дана у ресторанима може изгледати као најбољи избор за ручак или вечеру, али кувари упозоравају да се иза тог назива не крије увек свеже уловљена риба или поврц́е које је тог јутра стигло у кухињу – вец́ је често име дизајнирано да продаје храну која је пред истеком. Јело дана „Никад не наручујем специјалитете дана“, каже кувар Алберто Мореале, додајуц́и да неки ресторани креирају своје дневне меније према јелима или
