U Saudijskoj Arabiji 75 osoba obolelo od botulizma zbog majoneza, jedna osoba umrla
Radio 021 02.06.2024 | Index.hr
Zbog majoneza, u jednom restoranu u Saudijskoj Arabiji koja je bila kontaminirana bakterijom Clostridium botulinum, jedna osoba je umrla, a njih 75 je obolelo.
Razlog je botulizam, retka, ali teška bolest uzrokovana toksinom koji proizvode bakterije Clostridium botulinum, a spomenuti majonez bio je kontaminiran tom bakterijom koja može da se razmnožava u nepropisno skladištenoj hrani. Ako vam bakterija Clostridium botulinum zvuči poznato, to je zato što ste za nju možda već čuli - koristi se za stvaranje botoksa, medicinske injekcije koja se koristi za bore na licu i lečenje drugih stanja kao što je hiperhidroza,
