Неуролог навео пет „лоших“ угљених хидрата који су заправо одлични за мозак
Нови магазин 03.06.2024 | Н1
Угљени хидрати често добијају лошу репутацију. Популарност дијета са мало угљених хидрата довела је до тога да их ограниче или потпуно искључе из своје исхране.
Међутим, угљени хидрати су заправо одлична храна за мозак када бирамо праве. Угљени хидрати дају телу енергију, нешто што је нашем мозгу потребно да би правилно функционисао, објашњава за „Параде“ неуролог др Аугусто Миравеле. Мозак користи око 20 одсто калорија које уносимо, иако чини само два одсто телесне тежине, истиче др Миравал. Објаснио је да мозак сагорева калорије када размишљамо, памтимо, учимо и спавамо. Пожељни извор енергије мозга је глукоза, каже
