Domaćice ne umeju da ih spremaju, a nas su bake othranile na ovim jelima: Srbi se prisetili specijaliteta na kojima su generacije odrastale, deca ih danas nikad nisu okusila

Blic 10.06.2024
Domaćice ne umeju da ih spremaju, a nas su bake othranile na ovim jelima: Srbi se prisetili specijaliteta na kojima su…

Miris domaćeg hleba iz rerne Smederevca, na šporetu se puši mleko za šnenokle, dok bećarac i meso čekaju na stolu da se porodica okupi i uživa u bakinim specijalitetima... Ništa ne govori više "detinjstvo" od ove slike i dok nam kreće voda na usta, u duši se javlja seta za najbezbrižnijim danima naših života.

Da ukusi mogu da govore vratili bi nas decenijama unazad da nam ispričaju koliko je bilo važno zajedništvo za stolom, bilo da je na njemu pečenje ili popara i koliko smo bili zdraviji i srećniji dok nismo znali za rižota, grickalice i smutije. Sa našim bakama otišlo je i mnogo domaćih recepata, a domaćice koje umeju i žele da spremaju stara i zaboravljena jela, više nemaju od koga da ih nauče. Kako bi neka od njih otrgli od zaborava i podsetili se ukusa detinjstva,

Mleko »

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »