Ово млеко помаже код високог холестерола, а могу да га конзумирају и особе алергичне на лактозу

У Грчкој се користило и орално и локално, а по својој структури најсличније је људском, односно мајчином млеку, те је тако коришћено и у првим данима живота одојчади, али и у каснијем периоду као замена за мајчино. Иначе, ово млеко се може користити свеже, под условом да је сакупљено у контролисаним условима. Важно је знати да га не треба термички обрађивати, односно кувати на температурама већим од 40 степени. Поред самог млека и његових производа, познат је и