Mnogi Srbi greše kada kuvaju domaću kafu Evo kako da je pripremite kao pravi profesionalac! (video)
Alo pre 2 dana
Domaća turska kafa se najčešće pije ujutru i često se smatra merilom kuvarskog umeća
Ako je kafa dobro skuvana, u šali se kaže da se domaćica može "udati", što znači da je pogodila pravi odnos kafe, vode i po potrebi šećera. Iako kuvanje dobre kafe nije velika nauka niti ozbiljno kulinarsko umeće, ne zna svako da skuva dobru kafu. Uobičajeni postupak je da se u džezvu sipa voda, po potrebi doda šećer, i zagreva do vrenja. Kada voda provri, džezva se skine s vatre, odlije se malo vode, i doda se mlevena kafa – na jednu šoljicu vode dodaje se jedna
