Rapidan porast potrošnje ultraprerađene hrane
Biznis i finansije pre 2 dana | RTS/Ekapija.com Foto: Pixabay
13 Ultraprerađena hrana zamenila je u velikoj meri ishranu ljudi širom sveta, uprkos tome što postoji pregršt dokaza o rizicima koje predstavlja i treba da bude prodavana sa upozorenjima, poput onih koje imaju cigarete i duvanski proizvodi.
Profesor Karlos Monteiro sa Univerziteta Sao Paolo, koji je i smislio kovanicu „ultraprerađena hrana“, izneće ove nedelje na Međunarodnom kongresu o gojaznosti dokaze o sve većoj opasnosti koju ultraprerađene namirnice predstavljaju po decu i odrasle. – Ultraprerađena hrana čini sve veći udeo i često je dominantna u ishrani ljudi širom sveta, uprkos rizicima po zdravlje i razvoj velikog broja hroničnih bolesti – istakao je Monteiro za Gardijan. Ono što je veoma
