Gljive blagotvorno deluju na naš organizam, ukoliko smo apsolutno sigurni koju vrstu jedemo
RTS pre 2 dana
Kiša i vlaga, u kombinaciji sa suncem, poslednjih dana podstiču rast vrganja i lisičarki po hrastovim šumama. Međutim, pri branju pečuraka uvek treba biti oprezan. Trovanja su česta, pogotovo kada su u pitanju sušene gljive, upozorava gost Jutarnjeg programa, dr Aleksandar Knežević, mikolog sa Biološkog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
Počela je sezona sakupljanja gljiva, gljive se prodaju, gljive se koriste u ishrani u domaćinstvima gde ljudi odlaze turistički. Ono na šta posebno treba obratiti pažnju, upozorava gost Jutarnjeg programa dr Aleksandar Knežević, ukoliko jedemo gljive koje nisu iz marketa sa deklaracijom o vrsti i poreklu robe, važno je da znamo ko nam poslužuje jelo od gljiva i da imamo poverenje u te ljude da su vrhunski poznavaoci gljiva. „Apsolutno, sto postotno poverenje je
