Adolescenti u UK dobijaju dve trećine dnevnih kalorija iz ultra-prerađene hrane
Nedeljnik 17.07.2024
Istraživanje je pokazalo da adolescenti u Velikoj Britaniji dobijaju gotovo dve trećine svojih dnevnih kalorija iz ultra-prerađene hrane (UPF), pri čemu je konzumacija najviša među onima iz siromašnijih sredina.
Ovi rezultati uzeti su iz dnevnika ishrane vođenih od 2008. do 2019. godine, u kojoj je učestvovalo skoro 3.000 mladih uzrasta od 11 do 18 godina, kao deo Nacionalne ankete o ishrani i ishrani u Ujedinjenom kraljevstvu. Iako su autori studije zabeležili blagi pad u konzumaciji ove hrane, sa 68% na 63% tokom trajanja studije, rezultati sugerišu da adolescenti u Velikoj Britaniji i dalje konzumiraju više ove hrane nego druge starosne grupe. Dr Janaina Čavez Ugalde,
