"Kao da smo ugrožena vrsta": Konobari često odlaze preko granice, ali da li je "tuđa trava zaista zelenija"?
Telegraf 05.08.2024 | Telegraf Biznis
Iako su konobari među najtraženijim i najdeficitarnijim na tržištu, ugostiteljstvo se pretvara u sezonski posao
Konobarisanje je često jedan od najtraženijih poslova, ali, ironično, plate nisu visoke. Sve češće odlaze iz Srbije u potrazi za boljim uslovima i zaradom, a odlazak u Hrvatsku ili Crnu Goru je znak da letnja sezona počinje. Postavlja se pitanje kakve im uslove rada nude poslodavci u inostranstvu, a kakve u Srbiji. O svom iskustvu govorio je Mladen Mladenović koji konobariše već 30 godina. Njegov ajncer je za to vreme prošao kroz beogradske, hrvatske, ali i nemačke