Одржива решења без дима: Угоститељство пред изазовима нове регулативе
БизЛифе 30.09.2024 | БИЗЛифе
На овогодишњој Гастрономској конференцији, одржаној у Београду у оквиру Белграде Рестаурант Схов-а, једно од кључних питања било је како унапредити квалитет простора у угоститељству, стварајући пријатније и здравије окружење за све госте.
У том контексту, иницијатива Има без дима привукла је пажњу учесника, представивши свој допринос стварању пријатнијег јавног простора, посебно у ресторанима и кафићима. Далиборка Јосифљевић, оснивачица заједнице Има без дима, била је гост на панелу током Еат Белграде фестивала, који је одржан 28. септембра у Силосима. Представљајући ову иницијативу, она је објаснила да је све почело из једноставне жеље да са пријатељима ужива у изласцима без дима цигарете:
