Da li je kuvanje sa aluminijumskom folijom sigurno? Stručnjaci kažu da jeste, osim kada je u pitanju ovaj tip hrane
City magazine pre 18 dana
Aluminijumska folija je idealan saveznik u kuhinji.
Često je koristimo za pripremu doručka, ručka i večere, ali postoje neki rizici u vezi sa njenom upotrebom, prema stručnjacima za bezbednost hrane. Iako je aluminijumska folija koja se često koristi uglavnom sigurna za upotrebu na temperaturama do 200 stepeni, stručnjaci upozoravaju da viša temperatura može izazvati probleme. „Visoke temperature, posebno sa kiselim namirnicama kao što su paradajz, citrusi ili sirće, mogu uzrokovati da aluminijum pređe u hranu“,
