Proizvođači sakea u Japanu nadaju se svrstavanju tog vina u kulturnu baštinu Uneska

Sake se pojavljuje i u najstarijem delu japanske književnosti, “Priči o Genđiju”, kao plemićko piće. Vrednost godišnjeg izvoza sakea iz Japana veća je od 41 milijardu jena (oko 250 miliona evra), što je znatno povećanje u odnosu na 2018. godinu, kada je iznosila 22 milijarde jena (oko 134 miliona evra). Najviše se izvozi u SAD i Kinu, prema podacima Japanskog udruženja proizvođača sakea i šočua, takođe popularnog alkoholnog pića. Izvoz sakea, međutim, i dalje čini