Драстичан пад потрошње хлеба у Србији, 52 килограма годишње по глави становника

У Србији се из године у годину бележи све мања потрошња хлеба по глави становника. Анализа Удружења млинара Војводине за 2023. годину указује на забрињавајуће податке о тренду опадања потрошње основних производа од брашна, као и на промене у структури домаће производње пшенице и брашна. Просечан становник Србије је током 2023. године потрошио свега 52,49 килограма хлеба, што је значајан пад у односу на 91,5 килограма из 2006. Ово представља смањење од чак