Da li znate šta je čeburek? Omiljena ulična hrana u bivšim sovjetskim republikama
N1 Info pre 13 sati | Autor: City Magazine
Čeburek je jeftina, a zapravo vrlo jednostavna pita od testa punjenog mlevenim mesom koje se prži u dubokom ulju.
Ova inicijalno „ulična hrana“ postala je popularna u bivšim sovjetskim republikama tokom 20. veka, ali je i danas je omiljeni gastronomski izbor mnogih Ukrajinaca i Rusa, piše Dobrahrana.hr, a prenosi CityMagazin. Sastojci: trebaće vam: 500 g brašna 250 ml tople vode 1 kašičica soli 2 kašike ulja 400 g mlevenog mesa (najbolje mešavina svinjskog i junećeg mesa) 1 mali luk, sitno iseckan 2 čena belog luka (opciono), iseckana 50 ml vode so i biber po ukusu svež
