Ešerihija koli: Kako izbeći opasno trovanje hranom
NIN pre 18 sati | Mark Šej - BBC Svetski servis
Dve velike epidemije bolesti koje se prenose hranom nedavno su bile glavna vest, a uzrok obe bila je ista bakterija - Ešerihija koli.
Jedna osoba je umrla, a najmanje 39 je obolelo od Ešerihije koli povezane sa upakovanom organskom šargarepom koja se prodaje u raznim radnjama prehrambenih proizvoda širom Sjedinjenih Država (SAD), navodi Centar za kontrolu i sprečavanje bolesti (CDC). Tokom prethodne epidemije Ešerihije koli, takođe u SAD-u, koju je uzrokovao seckani luk u nekim hamburgerima MekDonaldsa, preminuo je čovek u oktobru, a 34 ljudi je lečeno u bolnici. Šta znamo o uzrocima ovih zaraza
