Čvarci koštaju kao suvo zlato, ali se rasprodaju za dan
B92 pre 6 sati | Capital
Kilogram čvaraka u Republici Srpskoj košta i do 33 konvertibilne marke za kilogram (skoro 17 evra), neki tu cenu pravdaju nedostatkom sirovina od kojih se prave, a drugi kažu da nema opravdanja za to.
Oni ističu da su ljudi "emotivno" vezani za ovu vrstu hrane, te će ih kupiti čak i ako koštaju kao "suvo zlato". Kako je kazala Dragica Đukić Tatić, direktorka Mesne industrije "Mane" iz Srpca, cena čvaraka je otprilike kao i prošle godine, tj. kilogram košta od 30 do 33 KM, prenosi Kapital (Capital). "Naše svinje su dosta mesnate, tako da nema puno sirovine, odnosno čvrstog masnog tkiva od kog bi se mogli napraviti čvarci, pa otud i takva cena. Mi koljemo svinje
