Hrana koju ne treba jesti zimi: 7 namirnica koje na kraju godine ne valjaju ništa, a daćete velike pare na njih
Nova pre 3 sata | Autor: Milorad Milovanović
: Što više vremena prođe od branja proizvoda do njegove konzumacije, plod samim tim ima manje hranljivih materija, kaže Elizabeth Somer, autorka knjige Eat Your Way to Happiness.
Upravo zato bi naša ishrana trebalo da se zasniva na svežim namirnicama iz lokalnog okruženja, dok bi trebalo izbegavati one koje nisu „u sezoni.“ Špargle se mogu naći u prodavnicama gotovo cele godine, ali su najbolje u proleće, kada su vrhovi čvrsti i ukusni. Zimske špargle dolaze iz zemalja Latinske Amerike, pa su veoma „drvenaste“ i bezukusne. Umesto toga odaberite: Prokelj, koji pripada porodici krstašica, bogat je vitaminom C, koji jača imunitet, i vitaminom
