Kafu nikad ne sipajte u kipuću vodu: Srbi masovno pogrešno kuvaju omiljeni jutarnji napitak, evo u čemu je caka
Kurir pre 20 dana | J.M.)
Mnogi od nas svoja jutra, a bogami i popodneva, ne mogu da zamisle bez šoljice dobre, jake domaće kafe.
Međutim, većina pravi veliku grešku pri samom kuvanju kafe - dodaju kafu ili istu preliju tek proključalom vodom. Ovaj postupak je pogrešan jer, prema rečima stručnjaka, vrela voda može da sprži kafu i time joj promeni ukus. Najbolje bi bilo da kafu stavite u vodu tik pred ključanje ili da sačekate 30 sekundi do minut nakon ključanja, pa tek onda zakuvate. Takođe, preporučuje se da se, zbog česte pojave kamenca, za kuvanje kafe kao i za piće koristi voda iz slavine
