Zvanično odobren hleb sa brašnom od larvi crva: Ovo su namirnice u kojima će se nalaziti novi insekt
Mondo pre 2 dana | Tamara Veličković
Evropska unija prvi put dozvolila upotrebu proizvoda od još jednog insekta u hrani.
Neki insekti, životinje, biljke ili gljive, koje su u principu jestive, postaju tabu u određenom kulturnom ili društvenom kontekstu i stoga se ne konzumiraju, ali to nije sprečilo EU da prvi put odobri upotrebu brašna od larve crva brašnara, piše "Dojče vele". Prema procenama Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), insekti su sastavni deo ishrane za oko dve milijarde ljudi širom sveta, posebno u delovima Afrike, Azije, Srednje i Južne Amerike. Više od 2.000
