Званично одобрен хлеб са брашном од ларви црва: Ово су намирнице у којима ће се налазити нови инсект
Мондо 17.02.2025 | Тамара Величковић
Европска унија први пут дозволила употребу производа од још једног инсекта у храни.
Неки инсекти, животиње, биљке или гљиве, које су у принципу јестиве, постају табу у одређеном културном или друштвеном контексту и стога се не конзумирају, али то није спречило ЕУ да први пут одобри употребу брашна од ларве црва брашнара, пише "Дојче веле". Према проценама Организације за храну и пољопривреду (ФАО), инсекти су саставни део исхране за око две милијарде људи широм света, посебно у деловима Африке, Азије, Средње и Јужне Америке. Више од 2.000
