Кувари су открили која јела никад не би наручили за доставу
Данас 10.03.2025 | Данас Онлине
Достављачима хране посао је процветао пре коју годину, током пандемије, али бројни кувари сматрају да на путу од ресторана до куће или посла јела итекако губе на квалитету и укусу.
И док сарми, гулашу и супама неће бити ништа ако превале који километар у пластичним посудама, јела од пиринча и тестенине неће заблистати. Један од разлога за то је што у затвореном паковању врућа храна наставља да се кува, а да ни пици не прија путовање видите кад отворите кутију и закључите да је тесто омекшало због кондензације. „Сосови се раздвајају, хрскава корица постане мекана, а растопљени сир се претвара у гуму“, упозорава Шон Матијевић, главни кувар
