KAKO GASTRONOMIJA KREIRA RITUALE U HOTELU THE BRISTOL

Neko uživa u prvoj jutarnjoj kafi, neko ne preskače posetu pijaci subotom, a za mene, rituali su u neraskidivoj vezi sa hranom i pićem, sa mestima koja ih nude, atmosferom koju stvaraju i osećajem koji ostavljaju. U tom kontekstu, The Bristol je jedno od onih mesta koje vas podseća da rituali nisu stvar prošlosti, već trenutaka koji nas vraćaju sebi. Ovaj hotel, arhitektonsko remek-delo Nikole Nestorovića izgrađeno između 1910. i 1912. godine, je kulturološka oaza