Mit o ekološkoj ishrani: Nova studija otkriva - govedina hranjena travom nije klimatski prihvatljivija

Čak i u najoptimističnijim scenarijima, nova istraživanja su pokazala da govedina hranjena travom nije ništa manje ugljenično intenzivna od industrijskih alternativa. Za stoku koja se tovila na pašnjacima umesto u industrijskim farmama, trava može biti zelenija, ali emisije ugljenika nisu manje. Studija objavljena u ponedeljak u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences otkriva da govedina hranjena travom proizvodi istu količinu emisija koje