Омиљена пролећна посластица многих постаје храна за богате Називају је "бело злато"
Ало 11.04.2025
Бела шпаргла, или "бело злато", како је још називају, је омиљена пролећна посластица многих Немаца, али повећање трошкова рада и растући увоз подижу цену овог поврћа које би у будућности могло да постане храна само за богате, пише Еурактив
Немци традиционално од априла до јуна уживају у периоду који називају "Спаргелзеит" (сезона шпаргли) који би ове године могао да буде скупљи него раније, преноси Еурактив. У прошлој години је шпаргла покривала 22.800 хектара или 18 одсто одсто површине земље у Немачкој која је предвиђена за повртарство, што је чини поврћем које се највише узгаја у земљи. Немачки извозници су под притиском јефтинијег увоза и пораста увоза шпаргли из земаља са релативно слабијим
