Tajne savršenog roštilja: Najbolji trikovi i recepti
Danas pre 4 sati | Danas online
Uranak ne može da prođe bez roštilja, a da bi sve bilo savršeno – od mirisa, ukusa pa do sočnosti mesa – potrebni su dobri trikovi, prava priprema i provereni recepti.
U nastavku donosimo najbolje savete za pečenje, ideje za marinade i recepte koji će svaki roštilj pretvoriti u pravo gastronomsko uživanje. 1. Priprema mesa je ključna Marinada je sve: kombinujte maslinovo ulje, beli luk, limunov sok, senf, med, so, biber, i začinsko bilje (ruzmarin, majčina dušica) za piletinu i svinjetinu. Meso marinirajte bar 2-4 sata, a idealno preko noći u frižideru. Nikada ne stavljajte hladno meso na roštilj – ostavite ga na sobnoj
