Ako ovo vidite u rashladnoj vitrini u prodavnicama, ni slučajno ne uzimajte meso iz nje
Blic pre 21 dana
Higijenski standardi u supermarketima trebalo bi da budu na visokom nivou. Ipak, s obzirom na veliki broj kupaca, iluzorno je očekivati da prodavnice budu klinički čiste. Stručnjakinja za prehrambene proizvode Judit Šrajro iz Potrošačkog centra Berlin podelila je za „Buzzfeed“ nekoliko korisnih saveta koji potrošačima mogu pomoći da izbegnu neprijatna iznenađenja, poput pokvarenog mesa ili ribe, prenosi Fenix magazin.
Posebnu pažnju, ističe ona, treba obratiti na rashladne vitrine i zamrzivače. „Kondenzacija ili ledeni kristali na proizvodima ukazuju na temperaturne oscilacije, što je naročito problematično kod lako kvarljive robe“, upozorava Šrajro. Vitrine sa svežim mesom i ribom, dodaje ona, predstavljaju važan indikator higijenskih uslova. Sve u tom prostoru mora biti propisno rashlađeno, površine čiste, a i raspored proizvoda u vitrini može pokazati da li su uslovi
