Ако ово видите у расхладној витрини у продавницама, ни случајно не узимајте месо из ње
Блиц 13.05.2025
Хигијенски стандарди у супермаркетима требало би да буду на високом нивоу. Ипак, с обзиром на велики број купаца, илузорно је очекивати да продавнице буду клинички чисте. Стручњакиња за прехрамбене производе Јудит Шрајро из Потрошачког центра Берлин поделила је за „Буззфеед“ неколико корисних савета који потрошачима могу помоћи да избегну непријатна изненађења, попут поквареног меса или рибе, преноси Феникс магазин.
Посебну пажњу, истиче она, треба обратити на расхладне витрине и замрзиваче. „Кондензација или ледени кристали на производима указују на температурне осцилације, што је нарочито проблематично код лако кварљиве робе“, упозорава Шрајро. Витрине са свежим месом и рибом, додаје она, представљају важан индикатор хигијенских услова. Све у том простору мора бити прописно расхлађено, површине чисте, а и распоред производа у витрини може показати да ли су услови
