Kremasta karbonara sa jajima i pečurkama
Radio 021 14.05.2025 | 021.rs
Danas vam donosimo malo drugačiju verziju karbonare, koja će sigurno zadovoljiti nepce i stomak.
Sastojci (4 porcije): Za testeninu: 320 g špageta Slana voda u kojoj će se kuvati testenina Za sos od pečuraka: 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike neslanog putera 2 crna luka, sitno iseckana 2-3 čena belog luka, zgnječena 200 g pečuraka, isečenih na kriške 10 svežih listova žalfije, iseckanih Sveže mleveni crni biber Za sos: 2 velika jajeta 100 g parmezana Voda u kojoj se kuvala testenina (opciono) Priprema - U velikom loncu sa ključalom slanom vodom skuvajte
