Kontrolisano povrće i mlečni proizvodi na kragujevačkim pijacama
Pressek pre 2 dana | foto:K.S.
Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje mlečnih proizvoda i mladog krompira radi provere mikrobiološke i hemijske ispravnosti na pijacama „Centar“ i „Erdoglija“.
Analizom je utvrđeno da u povrću nema ostatka pesticida i teških metala i da je bezbedno za upotrebu. Na osnovu mikrobiološkog ispitivanja mlečnih proizvoda, ustanovljeno je da dva uzorka sira i jedan uzorak kajmaka nisu ispunili propisane standarde bezbednosti. Prodaja tih proizvoda je zabranjena do donošenja dokaza analize kojom se utvrđuje ispravnost proizvoda. Zakupcima su izdate preporuke za unapređenje higijene u fazama proizvodnje, čuvanja i prodaje.
