Recept iz stare sveske: Seljačka pita, ukus detinjtva na vašem stolu
Dnevnik pre 17 sati
Skoro da nema domaćinstva u Srbiji koje bar jednom nije zamirisalo na seljačku pitu, onu jednostavnu, a tako bogatu ukusom.
Ovo tradicionalno jelo, koje se vekovima pripremalo u selima širom Balkana, danas ponovo osvaja kuhinje svojom skromnošću, autentičnošću i toplinom. Seljačka pita se ne hvali otmenim sastojcima, već upravo suprotno, priprema se od onoga što svaka kuća ima: brašna, krompira, luka, malo sira ili kajmaka, a ponekad i jogurta. Bez obzira na to šta se stavi u nju, uvek ima jednu zajedničku osobinu – vraća nas u detinjstvo, podseća na nedeljna jutra u kući naše bake.
