Čuvate i koristite kockice leda duže od nekoliko dana? To može da bude kobna greška! Zbog trovanja ledom 25 dece u Italiji završilo u bolnici, evo šta treba da znate
Blic pre 8 sati
U italijanskom naselju San Polo d'Enca, u blizini Bolonje, prethodne subote čak 25 mladih završilo je u bolnici nakon žurke u klubu. Svi su imali jasne simptome trovanja hranom, a pretpostavlja se da je došlo do kontaminacije leda koji se nalazio u piću koje su pili. Stručnjak objašnjava koliko dugo kockice leda smemo da čuvamo.
Led je proizvod koji se često zanemaruje, a koji može izazvati brojne probleme ukoliko se nepravilno tretira. U Italiji, pre desetak godina, osnovan je Nacionalni institut za led, a njegov predsednik Karlo Stuči objasnio je kako tačno dolazi do kontaminacije bakterijama i kako da se sačuvamo, pogotovo u letnjim danima kada svi konzumiramo hladna pića. Pre svega, kako kaže, led treba u frižideru držati kratko vreme, samo nekoliko dana. Kada je u pitanju slučaj iz
