Neki kažu da je ovo najbolja smesa za pohovanje
Radio 021 pre 10 sati | Klix.ba
Pohovano meso ili pohovano povrće poput tikvica ili patlidžana često su jelo na našim trpezama, a ukoliko želite da dobijete najbolji ukus i teksturu, u smesu za pohovanje dodajte pivo.
Naime, kulinarske stranice preporučuju dodavanje piva smesi jer alkohol smanjuje apsorpciju ulja, što može rezultirati manje masnim jelom. Istovremeno daje hrskavost pohovanom mesu ili povrću tako što stvara laganu koricu kad se prži. Smesa za pohovanje s pivom obično bolje prianja uz namirnicu, posebno kod ribe ili povrća, čime se sprečava odvajanje korice pri prženju, piše Klix.ba. Sastojci za "najbolju smesu za pohovanje" podrazumevaju: 3 jaja 5 kašika brašna 1
