Najmekanije lepinje koje ćete ikada probati: Evo kako da ih napravite
Nedeljnik pre 10 sati
Sastojci: 500 g brašna 1 kesica suvog kvasca (7 g) 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 300 ml mlake vode 2 kašike maslinovog ulja (ili običnog ulja) Priprema: Priprema testa U činiji pomešati mlaku vodu, kvasac i šećer.
Ostaviti 5-10 minuta da se kvasac aktivira. U veću posudu prosejati brašno, dodati so i maslinovo ulje. Postepeno dodavati aktivirani kvasac i mesiti dok se ne dobije meko, elastično testo. Pokriti testo krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste, oko 45 minuta, dok ne udvostruči zapreminu. Oblikovanje lepinja Nakon što je testo nadošlo, premesiti ga na pobrašnjenoj površini i podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u lopticu, zatim ih lagano
