Povlači se popularni hleb sa tržišta u Nemačkoj: Može biti opasan po zdravlje zbog razvoja buđi
Blic pre 1 dan
Trgovački lanac Rewe povlači višezrni hleb zbog mogućnosti pojave buđi, koja može izazvati dijareju, povraćanje i druge zdravstvene probleme.
U pitanju je proizvod Wulksfelder Gutsbäckerei, koji je imao proizvodnu grešku. Naime, hleb nije bio pravilno pasterizovan, što je omogućilo razvoj buđi. Proizvod koji se povlači: Prema rečima proizvođača, na povučenom proizvodu buđ se vidljivo razvija, zbog čega se ne može isključiti rizik po zdravlje. Plesni mogu da proizvode toksične supstance (mikotoksine) koje mogu izazvati: Napomena stručnjaka: Hrana sa vidljivom plesni ne sme se konzumirati, osim u retkim
