Од нуле до врха: Млади пар без државне помоћи створио сирану која осваја луксузне хотеле и крузере
Телеграф 26.07.2025 | Телеграф Бизнис/ Дневно
Млади брачни пар Сабљак из Андријашеваца, без иједног динара државне помоћи, али са огромном упорношћу и јасном визијом, успео је да оствари оно о чему многи данас само сањају - створили су породичну сирану која им обезбеђује егзистенцију и шири се ван граница Славоније.
Јурај Сабљак ради осмочасовно радно време у канцеларији, али ту његов дан не завршава. По повратку кући, без предаха улази у сирану - тамо га чека 300 литара свежег млека које треба прерадити. - До седам, осам увече сам у сирани. Производимо десетак врста сирева. Један од новијих производа је сир са пистаћима - прати трендове и одлично се продаје, каже Јурај. Јурај потиче из породице у којој се одувек правило суво месо – кобасице и кулен. Идеја да уз те производе
