Ne bacajte kore od lubenice – postoji bar 6 super načina da ih iskoristite u kuhinji
Nova pre 23 sata | Autor: Nova.rs
Većina nas bez razmišljanja baca koru od lubenice čim pojedemo crveni dio.
No upravo taj "beli" deo, koji obično završi u smeću, skriva više potencijala nego što mislite - i nije samo za kompost. Kore od lubenice ne treba bacati, piše Index.hr i savetuje šta sve možete napraviti od njih i kako da ih iskoristite u kuhinji – bez puno truda, a uz dozu originalnosti. Jer, taj beli, hrskavi sloj između zelene kore i crvenog mesa lubenice zapravo je jestiv i pun vode, vlakana i malo prirodnih šećera. Po strukturi podseća na krastavac ili
