I prinos i kvalitet: Žetva pšenice završena uspešno, ali otkup upitan, evo šta kažu stručnjaci
Blic pre 13 sati
Žetva pšenice u 2025. godini je završena, a prvi rezultati pokazali su da je ova sezona jedna od najuspešnijih poslednjih godina, saopštio je Institut za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada. Na osnovu terenskih podataka i prikupljenih uzoraka ovaj institut je utvrdio da je prosečan prinos pšenice u Srbiji vrlo dobar, dok je kvalitet zrna značajno bolji nego prethodne godine.
Kako navode, prinosi ove sezone su u rangu rekordne 2021. godine "Na teritoriji cele Srbije, prosečan prinos iznosi između 5,5 i 6 tona po hektaru. Na oko 600.000 hektara pod pšenicom, to znači ukupnu proizvodnju između 3,3 i 3,6 miliona tona", izneli su podatke. Kako ističu, očekuje se da će za ljudsku ishranu biti upotrebljeno između 1,5 i 1,8 miliona tona, dok će ostatak otići za stočnu ishranu i industrijsku preradu. "Važno je napomenuti da je u pojedinim
