Луксембург издао упозорење због афлатоксина у брашну из Србије

Према наводима на сајту РАСФФ, конзумирање тог производа може представљати озбиљан ризик по људско здравље. Упозорење број 2025.5860 објављено 1. августа односи се на пошиљку сојиног брашна из Србије. Како је наведено, произвођач је интерном контролом открио прекорачење дозвољених нивоа афлатоксина Б1, као и укупних афлатоксина. Афлатоксини, а нарочито афлатоксин Б1, познати су као потенцијално канцерогене супстанце, те њихово присуство у прехрамбеним