Најновија студија: Која храна је најбоља за мршављење
Н1 Инфо 05.08.2025 | Тхе Гуардиан Н1 Београд
Људи губе више килограма ако сами спремају храну него када једу прерађену и готову храну, показала је прва студија која је успоставила јасну везу између ултрапрерађене хране (УПФ) и телесне тежине.
Учесницима истраживања даване су две дијете са истим нутритивним профилом током осам недеља. Једна дијета се састојала од УПФ производа, док је друга укључивала минимално прерађену храну, пише Тхе Гуардиан. На пример, док је прва група за доручак јела плочице од житарица и готове лазање (из маркета), друга је јела овсене пахуљице натопљене млеком и јогуртом, као и домаћи шпагети болоњезе. Професор Крис ван Тулек, аутор студије и књиге Ултра-Процессед
