Najnovija studija: Koja hrana je najbolja za mršavljenje
N1 Info pre 3 sata | The Guardian N1 Beograd
Ljudi gube više kilograma ako sami spremaju hranu nego kada jedu prerađenu i gotovu hranu, pokazala je prva studija koja je uspostavila jasnu vezu između ultraprerađene hrane (UPF) i telesne težine.
Učesnicima istraživanja davane su dve dijete sa istim nutritivnim profilom tokom osam nedelja. Jedna dijeta se sastojala od UPF proizvoda, dok je druga uključivala minimalno prerađenu hranu, piše The Guardian. Na primer, dok je prva grupa za doručak jela pločice od žitarica i gotove lazanje (iz marketa), druga je jela ovsene pahuljice natopljene mlekom i jogurtom, kao i domaći špageti bolonjeze. Profesor Kris van Tulek, autor studije i knjige Ultra-Processed
