Srpski proizvod izuzetno dragocen, kilogram 1.300 evra: Recept star vekove, a ograničena proizvodnja
Mondo pre 2 sata | Ivana Lazić
Najskuplji sir na svetu je srpski magareći sir i njegova cena iznosi 1.300 evra po kilogramu.
Ovaj izuzetan magareći sir pravi se u Srbiji i to prema tradicionalnom receptu koji se prenosi kroz vekove. Muža se vrši tri puta dnevno, isključivo ručno. S obzirom na to da tokom tog procesa daju samo male količine mleka, sir je izuzetno dragocen. Cena mu dostiže i do 1.300 evra po kilogramu, a razlog za to leži u izuzetno ograničenoj proizvodnji i specifičnom načinu dobijanja mleka. Magarice se muzu ručno, i to tri puta dnevno. U proseku, svaka daje tek između
