Eliminacione dijete – izbacivanje pojedinih namirnica može da pokrene nove alergije
N1 Info pre 11 sati | RTS
Eliminacione dijete danas su svuda oko nas – od roditelja koji pokušavaju da ublaže ekcem kod dece, do influensera koji izbacuju gluten i mlečne proizvode u potrazi za „čistom ishranom“.
Ali istraživanja pokazuju da uklanjanje namirnica iz ishrane može suptilno promeniti način na koji imuni sistem reaguje kada ih ponovo pojedete. Kod nekih ljudi, naročito onih sa stanjima poput ekcema ili prethodnim alergijama na hranu, taj gubitak tolerancije može pokrenuti opasne reakcije, čak i životno ugrožavajuću anafilaksiju, prilikom ponovnog unosa hrane, piše RTS. Ovaj rizik se često zanemaruje u rastućoj popularnosti eliminacionih dijeta, a mnogi ljudi
