Recept za belolučene paprike: Na ovaj način su ih naše bake spremale
Kurir pre 3 sata | Informer)
Salata od crvenih paprika sa belim lukom jedna je od glavnih na jesenjoj i zimskoj trpezi, a gotovo da nema čoveka u Srbiji koji može da odoli tradicionalnim belolučenim paprikama.
Ova salata idealno se slaže uz roštilj, ali i pečenje. Sastojci: 10 velikih crvenih pečenih paprika oko 250 ml. vode glavica belog luka pola veze peršuna puna kašičica soli 6 kašika sirćeta 12 kašika ulja Priprema: Paprike oprati pa ispeći na roštilju ili u rerni, a radi lakšeg ljuštenja vrele ih odmah ubacite u kesu ili dublju posudu sa poklopcem. Izvaditi paprike, odložiti u najlonsku kesu ili dublji sud i poklopiti. Kada se ohlade, paprike oljuštiti, dobro
