Ključ je u kombinaciji: Ove namirnice nikad ne jedite zajedno
B92 pre 6 sati
Iako mnoge namirnice mogu biti idealan par (mleko i keks, šargarepa i humus ili jaja sa slaninom), postoje kombinacije koje je bolje izbegavati.
Razlog nije u tome što su same po sebi "loše", već zato što u spoju mogu stvoriti neželjene efekte - od slabije apsorpcije hranljivih materija do probavnih smetnji i povećanog rizika od zdravstvenih problema, prenosi portal "Real Simple". Mleko zajedno sa narandžom ili limunom deluje kao bezazlena kombinacija, ali kiseline iz citrusa izazivaju zgrušavanje mlečnih proteina. To zgrušavanje može usporiti varenje i dovesti do nadimanja, bolova u stomaku ili gasova. Ove
