Ово је најздравија храна у конзерви
Б92 пре 31 дана
Сардина у конзерви обично садржи и мање живе од многих других врста конзервиране рибе и одличан је избор када вам свежа није доступна, каже нутриционисткиња.
Конзервисање одржава храну свежом и јестивом, посебно ону која је склона развоју различитих патогена, а у процесу конзервисања намирнице пролазе и кроз процес стерилизације. "Резултат је, нажалост, значајан губитак нутријената, али када се једном конзервише воће или поврће, оно може трајати годинама, безбедно од опасних микроорганизама", објашњава нутриционисткиња др Џес Кординг и открива која је, према мишљењу струке, најздравија конзервисана храна. То су
