Zašto svi pričaju o „butter board“ trendu, koji je zamenio klasično meze?
Buro pre 1 dan
Ako ste u poslednjih godinu dana makar jednom otvorili Instagram ili TikTok, velika je šansa da vam je feed preplavio, ne, ne još jedan avokado tost, već nešto mnogo dekadentnije: butter board.
Na prvi pogled, sve izgleda kao da je neko zaboravio da stavi puter u posudu i jednostavno ga razmazao po dasci, ali zapravo se iza ovog naizgled jednostavnog trenda krije nova filozofija serviranja hrane. U osnovi, butter board je velika daska na kojoj je u tankom sloju razmazan puter (najčešće kremast, sobne temperature), a zatim obogaćen raznim dodacima: od morskih soli, začinskog bilja i čilija, pa sve do meda, smokvi, jestivog cveća i orašastih plodova. Ideja
