Зашто сви причају о „буттер боард“ тренду, који је заменио класично мезе?
Буро пре 28 дана
Ако сте у последњих годину дана макар једном отворили Инстаграм или ТикТок, велика је шанса да вам је феед преплавио, не, не још један авокадо тост, већ нешто много декадентније: буттер боард.
На први поглед, све изгледа као да је неко заборавио да стави путер у посуду и једноставно га размазао по дасци, али заправо се иза овог наизглед једноставног тренда крије нова филозофија сервирања хране. У основи, буттер боард је велика даска на којој је у танком слоју размазан путер (најчешће кремаст, собне температуре), а затим обогаћен разним додацима: од морских соли, зачинског биља и чилија, па све до меда, смокви, јестивог цвећа и орашастих плодова. Идеја
