Да ли су јаја са малом пукотином безбедна за употребу? Ево шта кажу стручњаци
Вести онлине пре 20 дана | Кликс.ба (К.Д.)
Сигурно вам се бар једном догодило да, по доласку из продавнице, приметите пукотину на јајету и одмах се запитате – да ли га смем користити или не?
Прво, размислите када је јаје напукло пре него што одлучите да ли ћете га користити. Ако сте у маркету донели кући једно или два напукнута јајета, најбоље је да их баците или ставите у компост. Према Министарству пољопривреде САД-а (УСДА), бактерије с временом могу продрети у јаје кроз пукотине на љусци. Без сазнања колико дуго је љуска била пробијена, не може се са сигурношћу рећи колико су бактерије имале времена да се развију и потенцијално контаминирају
